Toppings for Vegetables
Vos enfants (ou vous-même) n'aiment pas les légumes ? Voici quelques petits conseils:
- Le choux fleur ou les choux de Bruxelles, badigeonnez-les d'huile d'olive, saupoudrez de gros sel (ou de sel de Guérandes) et faites les cuire au four (surtout pas bouillir)
- Les haricots verts, c'est pareil, pas à l'eau à la poële avec un peu d'huile d'olive et agrémentez de Sobrasada (en haut à gauche sur la photo) qui ressemble à une sorte de pâté de chorizo. (N'oubliez pas les 🧅 & 🧄)
- Les choux de Bruxelles (mais avec les Broccolis c'est bien aussi), pareil à la poële ou en cocotte avec de la Guancale (en bas à gauche) découpée en fines tranches. (N'oubliez pas les 🧅 & 🧄)
Remarques:
- La Guancale avec les pâtes c'est une turie (pas besoin de crème)
- La Paletta Pata Negra (côute un bras) en très fines tranches dans les pâtes, c'est à se damner
- Oui je sais, les pâtes ne sont pas des légumes
😛