remove actual API calls from SMS specs + make them more explicit

Created by: adipasquale

https://trello.com/c/3kkrW3SI/832-enlever-les-tests-qui-font-des-calls-a-lapi-twilio

• enleve les appels a l'API en mockant le call a messages.create
• rend les expectations plus explicites en les hardcodant et en comparant l'entiereté du body plutot que des sous parties.