Un peu plus d’améliorations de setup

Created by: n-b

followup #1372 pour faire tourner rubocop et rspec avec --parallel. Il y a peut-être des surprises avec rspec, c’est encore à tester.

(Je me dis que j’aimerais bien unifier ce qu’on fait faire à la CI et ce qu’on fait en local.)

Checklist avant review:

• reparcourir le code rapidement pour voir les problèmes évidents (fichiers touchés inutilement, debug logs qui trainent…).
• Tester la fonctionnalité sur la review app