feat(back): add places filter by user types

https://gitlab.com/incubateur-territoires/startups/espace-sur-demande/application/-/issues/502

L'api expose sur /api/places/{id} GET et PUT les données de la sorte

"bookableByUserTypes": {
    "particulier": false,
    "association": true,
    "groupe_informel": true,
    "entreprise": true
}