remove virsorter versions (old or not working)

Suite:

• problème rencontré lors de l'exécution de 'virsorter setup' https://community.france-bioinformatique.fr/t/utilisation-de-virsorter2/1102

• installation d'une nouvelle version avec singularity, testé avec succès !480 (merged)

Je propose de supprimer les anciennes version de virsorter (tout au moins de les marquer à supprimer)