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......@@ -29,7 +29,7 @@ Für acht Weggli oder 16 kleine Weggli (ca. ein Blech)
Die Milch in eine Schüssel geben. Die Hefe, den Zucker
und die Lebensmittelfarbe untermischen.
Das Mehl beigeben und mischen, bis es sich mit der Flüssigkeit verbunden hat.
Anschliessend den Teig gut Kneten.
Anschliessend den Teig gut kneten.
Butter und Salz stückweise beim weiteren Kneten einarbeiten.
Nun den Teig flach ausbreiten, Schokoladestücke darauf platzieren
und anschliessen einfalten;
......@@ -52,7 +52,7 @@ Für eine schöne Farbe sollten diese mit Eigelb statt Öl bestrichen werden.
## Farbe
Zum Färben wird schwarze Lebensmittel verwendet (_E 153_). Alternativ kann auch
Zum Färben wird schwarze Lebensmittelfarbe verwendet (_E 153_). Alternativ kann auch
Ativkohle (_Carbo activatus_) verwendet werden.
Siehe:
[**Purgatory Burgers**.
......
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