config.json : à renommer et/ou déplacer ?
S'il reste au même endroit, ce fichier devrait s'appeler site-config.json ou configSite.json ou autre du même tonneau.
Je pense surtout que ce fichier ne devrait pas être à la racine du dépôt car il n'est consommé que par Gulp pour la compilation des templates. Il aurait plus sa place dans tasks (ou éventuellement à la racine de dev). C'est d'ailleurs ce que font à peu près tous les "starter-kit" que j'ai pu voir.